Побег: строение, почки, типы стеблей — тренажёр для 6 класса

Определение

Побег — это надземный орган растения, состоящий из стебля, листьев и почек и выросший из одной почки за один сезон. Побег выполняет две главные работы: выносит листья к свету и проводит вещества между корнем и листьями.

Побег имеет чёткую разметку. Узел — участок стебля, где прикрепляется лист; междоузлие — часть стебля между двумя соседними узлами; пазуха листа — угол между листом и стеблем выше него.

В школьной программе побег изучают после корня, потому что корень и побег образуют единый организм: корень всасывает воду с минеральными солями, побег создаёт органические вещества, а стебель связывает их в одну транспортную систему.

Ключевые правила

Побег всегда состоит из трёх частей — стебля, листьев и почек; отсутствие любой части означает, что перед вами не целый побег, а его фрагмент.

1. Почка — зачаточный побег. Внутри неё под защитными почечными чешуями находятся зачаточный стебель, зачаточные листья и конус нарастания. Пример: разрезав почку тополя вдоль, видно крошечные листочки.
2. Место почки определяет её название. На верхушке побега — верхушечная почка (рост в длину), в пазухах листьев — боковые (пазушные) почки (ветвление). Пример: обрезав верхушку смородины, садовод пробуждает боковые почки.
3. Содержимое почки определяет её тип. Вегетативная почка даёт стебель с листьями, генеративная (цветочная) почка — бутоны или соцветие. Пример: у вишни узкие острые почки — вегетативные, круглые толстые — генеративные.
4. Стебель проводит вещества в двух направлениях. По сосудам древесины вода и минеральные соли поднимаются вверх, по ситовидным трубкам луба органические вещества спускаются вниз, к корню.
5. Листорасположение постоянно для вида. Очередное — по одному листу в узле (берёза, яблоня), супротивное — по два друг против друга (клён, сирень), мутовчатое — три и более в узле (элодея, вороний глаз).
6. Тип стебля определяют по способу удержания в пространстве: прямостоячий, вьющийся, лазающий, ползучий, стелющийся.

Разбор примеров

Пример 1. Ветка сирени зимой. На побеге видны крупная верхушечная почка и пары боковых почек, сидящих одна против другой. Расположение почек повторяет расположение листьев, значит, листорасположение у сирени супротивное. Вывод: по почкам зимой можно определить листорасположение.

Пример 2. Две почки на ветке вишни. Одна почка узкая и заострённая, другая — округлая и вздутая. Округлая содержит зачатки бутонов, узкая — зачатки листьев. Вывод: генеративные почки крупнее и толще вегетативных.

Пример 3. Побег бальзамина в подкрашенной чернилами воде. Через сутки на срезе стебля видны окрашенные точки-сосуды, расположенные кольцом. Краска поднялась вместе с водой по древесине. Вывод: восходящий ток воды идёт по сосудам древесины.

Пример 4. Вьюнок на заборе. Тонкий стебель не держится вертикально, но обвивает опору по спирали и поднимает листья к свету. Вывод: вьющийся стебель экономит вещества на опоре, «одалживая» её у соседа.

Пример 5. Земляника на грядке. От куста отходят длинные стелющиеся побеги-усы, на узлах которых образуются корни и новые розетки листьев. Вывод: ползучий стебель служит не только опорой, но и органом размножения.

Таблица

Типичные ошибки

Ошибка «побег = стебель». Возникает потому, что стебель заметнее всего. Неправильно: «Побег — это ствол с ветками». Правильно: «Побег — стебель с листьями и почками», стебель — только одна его часть.

Ошибка «почка — это цветок». Возникает из-за слова «бутон». Неправильно: «Почка распускается и становится цветком». Правильно: цветок даёт только генеративная почка, вегетативная даёт облиственный побег.

Ошибка «вода и сахара идут по одним трубкам». Возникает из-за упрощённого представления о «соке». Неправильно: «Всё движется по стеблю вверх». Правильно: вода — вверх по древесине, органика — вниз по лубу.

Ошибка «мутовчатое = много листьев на побеге». Возникает при подсчёте листьев на всей ветке, а не в одном узле. Неправильно: «У берёзы много листьев, значит мутовчатое». Правильно: считать листья строго в одном узле.

Ошибка «вьющийся и лазающий — одно и то же». Возникает потому, что оба стебля тянутся вверх по опоре. Неправильно: «Горох обвивает опору». Правильно: горох цепляется усиками (лазающий), хмель обвивает стеблем (вьющийся).

Пошаговый алгоритм

1. Найдите на растении стебель и убедитесь, что на нём есть листья и почки — перед вами побег.
2. Отметьте узлы (места прикрепления листьев) и междоузлия между ними.
3. Посчитайте число листьев в одном узле и назовите тип листорасположения: 1 — очередное, 2 — супротивное, 3 и более — мутовчатое.
4. Найдите верхушечную почку и пазушные почки в углах между листьями и стеблем.
5. Сравните форму почек: узкая и мелкая — вегетативная, крупная и округлая — генеративная.
6. Определите тип стебля: держится сам (прямостоячий), обвивает опору (вьющийся), цепляется усиками (лазающий), лежит на земле (ползучий).
7. Проверьте результат: число почек должно совпадать с числом листьев в узле плюс одна верхушечная, а описание должно включать все части побега.

Как запомнить

• Формула побега: С + Л + П — стебель, листья, почки. Пропустил букву — описал не побег.
• «Почка — побег в чемодане»: чешуи — стенки чемодана, внутри сложены будущий стебель и листья.
• «Верх — вода, вниз — вкусно»: вверх по древесине идёт вода, вниз по лубу — сахара.
• Счёт по узлу: 1–2–3 — один лист «очередь», два «супротив», три и больше «мутовка».
• «Вьюн вьётся, плющ цепляется, земляника ползёт» — три типа стеблей одной фразой.