Агропромышленный комплекс. Сельское хозяйство России — тренажёр для 9 класса

Раздел 1 — Определение

Агропромышленный комплекс (АПК) — это совокупность взаимосвязанных отраслей хозяйства, которые производят сельскохозяйственное сырьё, перерабатывают его и доводят готовое продовольствие до потребителя. АПК даёт стране продукты питания и сырьё для лёгкой промышленности, поэтому его называют жизнеобеспечивающим комплексом.

Состав АПК образуют три звена. Первое звено производит средства производства: тракторы и комбайны (Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Чебоксары), минеральные удобрения (калийные — Соликамск и Березники, фосфорные — Хибины, азотные — вдоль газопроводов). Второе звено — сельское хозяйство, включающее земледелие и животноводство. Третье звено — переработка и сбыт: пищевая промышленность, лёгкая промышленность на сельхозсырье, элеваторы, холодильники, торговля.

Особенность российского АПК — «перекос» звеньев: второе звено даёт основную массу сырья, но потери при хранении и перевозке достигают заметной доли урожая из-за слабости третьего звена. Отсюда практический вывод: развитие переработки увеличивает продовольственные ресурсы страны без расширения посевных площадей.

Раздел 2 — Ключевые правила

Сельское хозяйство России размещается зонально: набор культур и тип животноводства закономерно меняются с севера на юг вслед за сменой природных зон, тепла и плодородия почв.

1. Зональная специализация определяется суммой активных температур и увлажнением. Пример: в тайге вызревает только ячмень и картофель, в степи — озимая пшеница и кукуруза.
2. Пригородная специализация нарушает зональность: вокруг городов производят молоко, яйца, овощи и картофель независимо от зоны. Пример: тепличные хозяйства под Москвой и Санкт-Петербургом.
3. Земледелие требует пашни, животноводство может использовать неудобья. Пример: в полупустыне Калмыкии распашка невозможна, но пастбищное овцеводство рентабельно.
4. Технические культуры «привязаны» к переработке. Пример: сахарную свёклу везут не дальше 50–100 км — заводы стоят прямо в свеклосеющих районах ЦЧР.
5. Пищевая промышленность размещается либо у сырья (сахарная, маслобойная, рыбная, консервная), либо у потребителя (хлебопекарная, кондитерская, цельномолочная).
6. Зона рискованного земледелия охватывает бо́льшую часть страны: пашня занимает около 7 % территории России, сельхозугодья — около 13 %.

Раздел 3 — Разбор примеров

Пример 1. Краснодарский край. Здесь выращивают озимую пшеницу, сахарную свёклу, подсолнечник, рис и виноград. Причина — сумма активных температур выше 3400 °С, чернозёмы и достаточное увлажнение; рис возможен благодаря плавням Кубани. Вывод: юг Европейской части — главная житница, где сочетаются тепло и плодородие.

Пример 2. Нечерноземье (Костромская, Вологодская, Тверская области). Основа — молочное скотоводство, лён-долгунец, картофель. Дерново-подзолистые почвы бедны, но избыточное увлажнение даёт сочные луга и подходит льну. Вывод: недостаток тепла компенсируется отраслями, которым нужна влага, а не сумма температур.

Пример 3. Калмыкия и Забайкалье. Пашни почти нет, преобладает тонкорунное овцеводство и мясное скотоводство на естественных пастбищах. Осадков менее 300 мм, земледелие без орошения убыточно. Вывод: при дефиците влаги земледелие сменяется пастбищным животноводством.

Пример 4. Сахарный завод в Воронежской области. Предприятие стоит среди свекловичных полей, потому что корнеплод содержит до 75 % воды и быстро теряет сахаристость. Вывод: материалоёмкое производство тяготеет к сырью.

Пример 5. Хлебозавод в Новосибирске. Мука хранится месяцами и перевозится дёшево, а хлеб черствеет за сутки. Вывод: производство скоропортящейся готовой продукции размещается у потребителя.

Раздел 4 — Таблица зональной специализации

Раздел 5 — Типичные ошибки

Отождествление АПК и сельского хозяйства. Ошибка возникает из-за того, что сельское хозяйство заметнее остальных звеньев. Неправильно: «АПК — это выращивание растений и разведение животных». Правильно: сельское хозяйство — только второе звено АПК из трёх.

Путаница озимой и яровой пшеницы. Причина — незнание агроклиматики. Неправильно: «яровая пшеница — на Кубани». Правильно: озимая — на юге Европейской части с мягкой зимой, яровая — в Поволжье, на Южном Урале и юге Западной Сибири, где зимы суровы и посевы вымерзают.

Перенос технических культур не в свою зону. Ошибка от смешения слов «технические культуры». Неправильно: «лён-долгунец выращивают в степи». Правильно: лён — культура влажного Нечерноземья, подсолнечник — засухоустойчивая культура степи.

Игнорирование ограничивающих факторов. Причина — расчёт «много земли значит много урожая». Неправильно: «огромная площадь России обеспечивает изобилие пашни». Правильно: 3/4 территории лежит в зоне рискованного земледелия — мешают недостаток тепла, вечная мерзлота, засухи в степи, эрозия почв.

Единое правило для всей пищевой промышленности. Неправильно: «пищевые предприятия строят у сырья». Правильно: сырьевой фактор — у сахарной, маслобойной, рыбной, консервной отраслей; потребительский — у хлебопекарной, кондитерской, макаронной, цельномолочной.

Раздел 6 — Пошаговый алгоритм характеристики района

1. Определите положение территории на карте природных зон.
2. Оцените агроклиматические ресурсы: сумму активных температур и коэффициент увлажнения.
3. Назовите тип почв и его плодородие.
4. Выведите отрасли земледелия, которым эти условия соответствуют.
5. Определите тип животноводства по кормовой базе: луга — молочное, пастбища сухих степей — овцеводство, зерно и отходы переработки — свиноводство и птицеводство.
6. Добавьте влияние городов: рядом с крупным центром обязательно есть пригородное хозяйство.
7. Укажите отрасли пищевой промышленности, вырастающие из местного сырья.
8. Проверьте результат: каждая названная отрасль должна объясняться конкретным условием, а сумма условий не должна противоречить карте.

Раздел 7 — Как запомнить

• Формула комплекса: «Машины → Поле → Тарелка» — три звена АПК по порядку.
• Ход зон с севера на юг: «Олень — Лён — Рожь — Свёкла — Пшеница — Овца».
• Правило воды: сочный и водянистый продукт (свёкла, томат, рыба, молоко) перерабатывают у сырья; сухой и лёгкий (мука, сахар-песок) везут к потребителю.
• Пара-подсказка: озимая — «о» — очень тёплая зима (юг), яровая — «я» — ярость морозов (Сибирь, Урал, Заволжье).